El 30 de gener se celebra el Dia Internacional del Croissant. La idea de celebrar aquesta data és donar a conèixer una peça de brioixeria, que té molta acceptació en el món degut al seu ric sabor, aroma i textura cruixent, a més de que pot consumir-se a qualsevol hora del dia.
Si algú pregunta per la procedència del croissant, tothom pensa en França, el que pocs saben és que la seva veritable procedència és Viena, la capital d'Àustria. Moltes són les llegendes respecte a aquest aliment però la que fins ara es creu més real és que va ser invent dels forners vienesos. En el segle XVII, Àustria va ser atacada per l'Imperi Otomà, atac del qual els austríacs van sortir victoriosos gràcies a que els forners, en estar desperts des de molt primerenc, es van adonar de l'intent d'assalt. Per celebrar aquest triomf, un grup de forners va inventar aquest brioix tan cobejat avui dia.
Per aquest motiu, que es creu que la seva forma de mitja lluna és una parenceria a l'emblema que utilitzava l'Imperi Otomà.
