El Dia Internacional del Voltor se celebra el primer dissabte de setembre. Encara que sembli estrany dedicar un dia a un ocell de rampinya com el voltor, la veritat és que aquest ocell està amenaçat a nivell mundial.
L'origen d'aquest dia es troba en una iniciativa creada com un esdeveniment internacional per Birds of Prey Programme de Sud-àfrica i per la Hawk Conservancy Trust a Anglaterra.
El voltor és un ocell carronyer que elimina les restes d'animals morts impedint d'aquesta manera les epidèmies a la natura. Al llarg de tothom s'han registrat més de 22 espècies entre tots els continents.
L'alteració de l'hàbitat i l'acció de l'home sobre la natura estan provocant la limitació de l'existència dels voltors a molts llocs. L'eliminació i retirada dels cadàvers d'animals per part de les autoritats estan provocant un perillós per als voltors.
El principal objectiu d'aquest dia és conscienciar a la població sobre la importància de la conservació dels voltors a tot el món i per la labor que realitzen tant per als éssers humans com per a la pròpia natura ja que eviten possibles focus d'infecció completant la cadena tròfica dels ecosistemes.
En aquest dia es realitzen nombroses activitats per ensenyar i demostrar la importància d'aquests animals a la natura, per a això es realitzen exposicions sobre els voltors i les seves amenaces, curtmetratges sobre la importància dels voltors, expedicions per a l'albirament d'aquesta espècie a la natura, etc.
