La llet sencera s'associa a una major taxa de deteriorament cognitiu en adults amb alt risc cardiovascular.
El deteriorament cognitiu està en constant recerca, ja que es tracta d'un problema que es desenvolupa durant l'edat avançada. Algunes recerques, per exemple, han detectat com segons quins trets de la personalitat poden protegir-nos de patir deteriorament cognitiu. Ara sembla que el consum de llet pot tenir molta relació amb la salut cognitiva.
L'estudi, publicat en Molecular Nutrition and Food Research, relaciona l'alt consum de llet sencera amb una major taxa de deteriorament cognitiu en persones adultes; que tinguin un alt risc de malaltia cardiovascular.
Els investigadors van aclarir que necessiten més recerques futures; "per continuar explorant l'impacte que pot tenir la llet i derivats a llarg termini per poder confirmar que existeix una relació de causa-efecte, i poder fer recomanacions a la població en relació a la salut cognitiva".
A partir de determinada edat els lactis estan principalment recomanats per als adults pels beneficis en la salut òssia; i, en menor mesura, en el control de la pressió arterial.
La recerca diu que el consum total de lactis no es va associar a un deteriorament cognitiu en el seguiment durant dos anys dels 6.000 adults amb risc cardiovascular que van formar part de l'estudi.
Ara bé, analitzant bé les dades, sí que van associar l'alt consum de llet sencera amb una major taxa de deteriorament cognitiu en aquells adults amb un alt risc de malaltia cardiovascular; això en comparació amb els que no van consumir tant durant el seguiment.
Amb altres tipus de llet i productes lactis baixes en greix; també en els fermentats, com el iogurt, i els no fermentats, no es van detectar associacions significatives.
