El gel hidroalcohòlic és un antisèptic que s'utilitza per a desinfectar les mans. Sovint es fa servir com a alternativa a l'aigua i al sabó. No obstant això, sorgeix una pregunta: És el gel hidroalcohòlic la solució per a una perfecta higiene de les mans?

La bona higiene de les mans és una de les formes més efectives i econòmiques de prevenir malalties com la diarrea i la pneumònia, que juntes són responsables de més de 3,5 milions de morts infantils, segons l'Organització Mundial de la Salut (OMS).

Gel hidroalcohòlic contra el coronavirus

Va ser la pròpia Organització Mundial de la Salut (OMS) la que va fer conèixer els ingredients i com fer la teva pròpia solució hidroalcohòlica.

No obstant això, la preparació de tal solució requereix algunes precaucions i coneixements, especialment en termes d'higiene i esterilitat, i un equip bastant específic (gots graduats, alcoholímetre, etc.). En particular, es recomana que els vials plens de la solució obtinguda siguin posats en quarantena durant 72 hores, període que permet la destrucció de les espores bacterianes potencialment presents en l'alcohol o en els vials (nous o reutilitzats).

Quant a les altres receptes de gel hidroalcohòlic que abunden en la Web, és millor evitar-les. Encara que alguns olis essencials sí que tenen propietats bactericides, fungicides i viricides, no han demostrat la seva eficàcia en la lluita contra epidèmies, i menys encara en la lluita actual contra el coronavirus Covid-19.

Gel hidroalcohòlic

El gel hidroalcohòlic és eficaç per a eliminar més gèrmens, però per si sol no pot garantir una perfecta higiene de les mans. Ha d'estar associat amb una correcta rentada de mans.

L'OMS recomana rentar-se les mans abans de menjar i després d'anar al bany. Aquest moviment podria salvar més vides que qualsevol vacuna o intervenció mèdica. Podria reduir a la meitat el nombre de morts per diarrea i prevenir una quarta part de les morts per infeccions respiratòries agudes.

Un benefici important de les mans netes és que t'ajuda a mantenir-te saludable. També ajuda a mantenir net el medi ambient que t'envolta, evitant que els microorganismes es propaguin a altres espais i a altres persones.

La rentada de mans amb aigua i sabó i la desinfecció de mans amb gels hidroalcohòlics són les dues solucions recomanades per l'OMS per a rentar-se les mans.

L'eficàcia dels gels hidroalcohòlics

El gel hidroalcohòlic és un antisèptic que es fa servir per a detenir la propagació de gèrmens. La quantitat d'alcohol en la seva composició varia entre el 60% i el 80%. Els gels desinfectants que contenen 65% d'alcohol maten el 99,9% dels bacteris de les mans en 30 segons i entre el 99,99% i el 99,999% dels bacteris en un minut.

Aquests gels maten molts tipus de bacteris, incloses les que són resistents a antibiòtics com el bacteri de la tuberculosi (Mycobacterium tuberculosi). També tenen una alta activitat antiviral i poden matar eficaçment virus com la grip, els refredats o el VIH. També poden matar fongs. No obstant això, no elimina el virus de la ràbia ni el norovirus.

Un efecte secundari comú de l'ús excessiu de gels hidroalcohòlics és la sequedat de la pell. També s'ha d'anar amb compte de mantenir qualsevol gel desinfectant fora de l'abast dels nens petits. El gel hidroalcohòlic pot ser molt perillós si s'ingereix. L'alt contingut d'alcohol pot ser fatal per a un nen petit.

El gel hidroalcohòlic no és eficaç per a matar uns certs gèrmens i paràsits, com norovirus, giardia i Clostridium difficile. És menys efectiu si té les mans brutes o grasosas. Aquests gels desinfectants no poden eliminar productes químics nocius, com a pesticides i metalls pesants.

Les preparacions amb alcohol redueixen els gèrmens però no poden eliminar la brutícia o la contaminació visibles. Per tant, es recomana fer servir-los només amb les mans netes. El desinfectant de mans dona resultats efectius quan es fa servir després de rentar-se bé les mans.

En altres situacions, es recomana aigua i sabó. Per exemple, els funcionaris de salut suggereixen rentar-se bé les mans amb aigua i sabó després d'anar al bany.

Així mateix, l'ús de gels hidroalcohòlics és la millor opció d'higiene de mans per a la indústria de la restauració però sempre abans de rentar-se les mans. Les persones que treballen en la indústria alimentària sovint tenen proteïnes i altres ingredients grassos a les mans que disminueixen la capacitat dels gels antibacterians per a matar bacteris de manera efectiva.

Un virus de ràpida expansió, el norovirus, es pot trobar en qualsevol lloc, en aliments, objectes, en espais confinats, en creuers, en l'aigua i generalment causa gastroenteritis tant en adults com en nens. Encara que molts creuers instal·len estacions de desinfecció de mans en tot el vaixell, l'OMS recomana que els passatgers es rentin les mans amb aigua i sabó i després aplicar-se el gel hidroalcohòlic.

Capaç d'eliminar una gran quantitat de bacteris i virus, el gel hidroalcohòlic és una excel·lent solució per a mantenir les mans netes. Fer servir-ho és millor que no rentar-se les mans en absolut. Quan no hi ha aigua disponible, és una bona solució. No obstant això, per si sol, el gel hidroalcohòlic no pot constituir la solució per a una perfecta higiene de les mans. Perquè sigui realment eficaç, ha de combinar-se amb rentar-se les mans amb aigua i sabó.