L'1 d'octubre se celebra el Dia Internacional del Cafè, amb l'objectiu de retre homenatge al cafè, una de les begudes més consumides i populars del món.
El Dia Internacional del Cafè va començar la seva història en el 2015, exactament el primer d'octubre d'aquell any. Des d'aquest moment, els 77 membres pertanyents a l'Organització Internacional del Cafè celebren el seu dia.
A ells se'ls uneixen desenes d'associacions cafeteres a tot el món amb la mateixa fi: gaudir la passió, l'amor, l'afecte, tradició i cultura al voltant del cafè.
Així mateix, l'ICO, ha creat diferents campanyes en aquest dia amb l'objectiu de secundar diferents causes del cafè. En el 2018 la temàtica va ser sobre les Dones en el Cafè i en el 2020, dels estralls causats per la pandèmia.
El Dia Internacional del Cafè, a més de commemorar l'univers del gra, als amants d'una bona tassa, coneixedors i experts, té també com a principi fer costat als milions de caficultors el manteniment dels quals depèn del cultiu.
Aquest dia, a més d'una festa, és un moment d'agraïment i suport per als qui posen tot la seva obstinació i treball a la disposició d'una beguda mil·lenària que avui dia és gairebé tan consumida com l'aigua.
Colòmbia és un país per excel·lència caficultor.
Els països amb més producció de cafè a Llatinoamèrica són el Brasil, Hondures, Mèxic i el Perú, a més de Colòmbia que es troba en el segon lloc (l'any 2020). A aquests territoris se li sumen Vietnam, Indonèsia, Etiòpia, l'Índia i Uganda.
