Els àcids grassos omega-3 tenen una gran quantitat de beneficis, però, sobretot, per millorar la capacitat d'atenció. Ara, un nou estudi ha trobat una relació entre el grau d'impulsivitat en els adolescents i l'omega-3.

Els àcids grassos són una família de greixos poliinsaturats, destaquen l'àcid docosahexaenoic (DHA), l'àcid eicosapentaenoic (EPA) i l'àcid alfa-linolènic (ALA).

En general, el DHA i el EPA es troben en grans quantitats en el peix blau i en els olis de peix.

Els aliments més rics en aquests àcids grassos són: el salmó, el verat, la tonyina fresca, l'areng, les sardines i les anxoves.

L'àcid alfa-linolènic es troba en aliments d'origen vegetal, sobretot, en les llavors de xia i lli i en les nous.

Tots sabem els beneficis de l'àcid omega-3 per a la salut cardiovascular, la regulació dels lípids en la sang o el seu paper antioxidant i antiinflamatori.

Però, a més, un recent estudi realitzat per ISGlobal i l'Institut de Recerca Sanitària Pere Virgili ha trobat que el DHA està associat a una capacitat més gran d'atenció selectiva i sostinguda en adolescents, mentre que l'àcid alfa-linolènic s'associa amb una menor impulsivitat.

Durant l'adolescència es produeixen canvis estructurals i funcionals al cervell, sobretot en la zona prefrontal, que juga un paper important en el control de l'atenció.

D'altra banda, se sap que els àcids grassos omega-3 són essencials per al bon desenvolupament i funcionament del cervell. El més abundant al cervell, particularment en la zona prefrontal, és el DHA, que s'adquireix a través del consum de peixos grassos.

L'objectiu de l'estudi era determinar si un consum més elevat de DHA i d'àcid alfa-linolènic estava associat a una capacitat més gran d'atenció en un grup de 332 adolescents de diferents col·legis.

Els resultats van mostrar que uns nivells més alts de DHA s'associen amb una capacitat més gran d'atenció selectiva i sostinguda, així com amb més capacitat d'inhibir-se davant les distraccions. En canvi, l'àcid alfa-linolènic no es va associar amb la capacitat d'atenció, però sí amb una menor impulsivitat.